Bøf i folie

Bøf i FolieSå lidt skal du bruge

  •  500 g hakket oksekød
  •  lidt olie
  •  1 løg
  •  3 fed hvidløg
  •  125 g champignon
  •   1 peberfrugt
  •   1 pakke bacon i tern
  •   1 håndfuld sherry tomater·
  •    Lidt friske krydderurter fra haven, fx timian og oregano
  •    salt og peber

 

Fyld

Sådan gør du

Brun 4 hakkebøffer på en pande med noget olie.

Læg dem over på 4 store stykker staniol

Steg bacontern og grøntsager på panden (Jeg hakkede champignongerne groft i min mini hakker) Lad det simre lidt i nogle minutter

Tøm panden ned over de 4 hakkebøffer – også væden.

Luk pakkerne meget godt, brug evt to stykker staniol. Sæt pakkerne ind i ovnen ved 250 grader i omkring 8 minutter.

Jeg kogte noget bulgur som vi spiste til. Det smager vildt lækkert med den gode væde som man bruger som sovs.

Pynt evt med lidt friske krydderurter fra haven.

Let og lækkert

 

Bøf i Folie

 

 

Del med andreFacebookTwitterGoogle+

Skriv kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


Trappevask