Forloren mørbrad med kommen masala

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Gemalen elsker kommen, så denne ret faldt heldigvis lige i hans smag

Dette skal du bruge:

  • 1 forloren mørbrad (svinefilet med ramsløg)
  • 2 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 chili efter smag
  • 2 tsk spidskommen
  • 3 tsk kommen
  • 3 spsk paprika
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 1 spsk edike
  • 1 dl rødvin
  • 1 dl vand
  • østerssauce
  • salt og peber
  • soya
  • olie

Sådan gør du:

Skær kødet ud i små bidder

kom løg, chili og hvidløg i din minihakker og hak det fin

Brun kød og løgblanding i lidt olie.

Tilsæt resten af ingredienserne og lad det stå og simre ved svag varme i en halv times tid under låg. Rør engang imellem

Smag det til så du kan lide det, og server frisk pasta eller ris til og et godt brød.

Velbekomme

 

 

Del med andreFacebookTwitterGoogle+

Skriv kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>