Husets små krydderurte deller

Krydderurte deller

Her er nogle rigtig gode og velsmagende deller. De er MEGET sunde, og billige at lave

Du skal bruge:

  • 1/2 kg hakket skinkekød 4-7 %
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk soya
  • 1/2 tsk østerssauce
  • 2 små løg
  • 3 fed hvidløg
  • 7 oliven
  • 1 stor håndfuld timian og organo
  • 5 spsk havregryn
  • 1 æg
  • Olie til stegning

 

Kød og salt blandes godt, soya og østerssauce blandes med. Hakkede løg og hvidløg og oliven og finthakkede krydderurter røres i sammen med havregryn. Til sidst bindes det hele sammen med 1 æg.

Form dejen til små frikadeller, og steg dem i rigelig olie, til de er godt stegte på begge sider.

Efter stegning kommer jeg dem altid op på et stykke køkkenrulle, så det kan suge al den overskydende olie.

Vi spiste dellerne med røsti af rodfugter og en dejlig grøn salat.

Velbekomme

Del med andreFacebookTwitterGoogle+

Skriv kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>