Omelet med kikærter og bacon

 

  • 1 pakke bacon
  • 1 lille løg
  • 1/2 ds kikærter (eller lidt forkogte kikærter fra fryseren, hvis man er så heldig at have lidt tilbage fra sidste gang)
  • 4 æg
  • 1 spsk olivenolie
  • 1/2 tsk spiskommen
  • 1/2 tsk chili flager

 

Bacon steges og dryppes af.

1 lille fintsnittet løg ristes sammen med bacon der er brækket i stykker, kikærter, olivenolie og krydderier i 5 minutter.

Derefter klaskes æggene i, og rodes rundt til de er stivnet. Vendes og steges på bagsiden også, så den bliver gennembagt.

Det er meget meget meget sundt, og meget billigt. Retten har kostet omkring 25 kroner for mad til 2 personer.

 

 

 

Del med andreFacebookTwitterGoogle+

Skriv kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>